Patatas fritas más sosas y galletas con menos azúcar: lo que se va encontrar la próxima vez que haga la compra

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Si al consultar las etiquetas de las galletas, el pan de molde, el tomate frito o las patatas fritas aprecia una reducción en el porcentaje de azúcar, sal o grasas saturadas no se sorprenda. Es parte de un gran plan lanzado este lunes por la ministra de Sanidad, Dolors Montserrat.

Montserrat ha anunciado el plan a bombo y platillo: «Es una de las acciones más relevantes que hemos puesto en marcha desde mi llegada». Con él se pretende mejorar la composición de los alimentos y bebidas y reducir, en un plazo de tres años (2017-2020), el contenido de azúcar, sal y grasas en más de 3.500 productos en torno a un 10 por ciento. La medida no es impuesta, es decir, Sanidad ha llegado a un acuerdo con más de 500 empresas para llevarlo a cabo.

Los productos incluidos en el plan aportan el 44,5 por ciento de la energía de la cesta total de la compra de la familia española. Pero aparte de encontrarse con productos con menos azúcar, sal y graas en el supermercado, habrá cambios en los colegios, hospitales, bares, restaurantes, catering y vending, es decir, las máquinas expendedoras de muchos lugares de trabajo.

En el caso de los colegios y hospitales (también para Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado) se aumentará la oferta de platos a base de hortalizas, carnes magras, platos cocinados a la plancha, fruta y menos platos precocinados.

En los bares y restaurantes se reducirá el contenido de azúcar y sal de los sobres monodosis y habrá más desayunos con leche desnatada.

Por último, en el caso de las máquina expendedoras se reducirá la dosis máxima de azúcar añadido en café, té o chocolate caliente y habrá más oferta de agua y bebidas refrescantes sin azúcar añadido.

El plan no solo pretende mejorar la alimentación de los españoles sino también prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Todas ellas con un enemigo común: la obesidad.

Si bien las cifras de sobrepeso y obesidad se han reducido en niños de 6 a 9 años y en adolescentes de 11, 13 y 15, en España hay actualmente un 20 por ciento de obesos cuando hace 25 años la cifra estaba a la mitad, según los últimos datos de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO). «Este plan va a servir para afrontar los grandes retos que tenemos por delante, como es la mayor longevidad de las personas que provoca una mayor incidencia de las enfermedades crónicas o la obesidad, que aunque se ha conseguido reducir aún sigue siendo uno de los principales problemas de salud pública», explicó Montserrat.

Preguntada por este periódico si, dependiendo de la buena voluntad de las empresas, este plan realmente va a cumplirse, Montserrat defendió que se va a cumplir y, además «haremos un seguimiento».

(abc)
http://www.abc.es/sociedad/abci-patatas-fritas-mas-sosas-y-galletas-menos-azucar-encontrar-proxima-haga-compra-201802051520_noticia.html

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Bonjour, je n'ai même pas encore 40 ans, je suis fibromyalgique, j'ai un petit garçon de 2 ans, et je vis dans cette souffrance, mais dû a ma personnalité je ne peux pas rester sans rien faire, car ça me tue encore plus que la douleur. Je précise que j’écris le français que a 5 ou presque 6 ans maintenant et je parle et écris aussi d'autres langues, donc je fais des erreurs de orthographe et de grammaire. Le problème c'est que je ne peux presque plus marcher (béquilles et difficile), être assis durant plus de 15 à 30 minutes ça me tue le cul cul et le dos, même pour soulever mon petit qui pèse a peine 12 kg, mais on dirait un sac de ciment du type 50 kg. Lui changer la couche me fait trembler les jambes et on dirait qu'on me plante un couteau au fond du dos, même mes épaules et bras quand je soulève ces fesses me font mal, même quand je lui donne la soupe avec une petite cuiller mon bras se fatigue vite et les douleurs arrivent, L'autre jour on lui donnant la soupe j'ai appuyé mon bras sur le plateau de ça chaise et il a commencé à trembler violemment, que même mon petit de 2 ans a eu peur. Sur ma page j'assume l'identité de tous les fibromyalgiques du moins de ceux qui veulent me suivre sous le pseudonyme de "MafibromaVie" ou de "FiFi le clown", finalement nous sommes tous des Clows au yeux de trop de gens, d’État, de Pays, et de Communauté dans notre cas la UE! Je ne suis pas une personnalité et je ne recherche aucune reconnaissance publique. Je suis simplement une personne comme toutes les autres, comme vous qui souffrait peut être aussi de Fibromyalgie, et qui a ouvert une simple page privée ou j'ecris ma vie de fibromyalgique pour suivie médicale par mon médecin. Ben après avec le temps, l'histoire a changé beaucoup de monde a commencer a me suivre 50,100,1000 et maintenant plus de 3000. Je parlais plus de moi au début et maintenant plus de nous et pour vous, ainsi c'est crée une page de partage, aide, soutien, et de discussion pour tous les fibros.

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