Régime sans gluten. Attention aux troubles cardiaques – Ouest-France


Le régime sans gluten a des vertus, mais pas pour tout le monde selon une étude américaine publiée ce mardi dans le sérieux British Medical Journal. Marc Ollivier – Ouest France. Réagir; Facebook; Twitter; Google+; Lire le journal numérique. Ouest …et plus encore »

Atteints de la maladie cœliaque, les intolérants au gluten doivent se priver de cette substance pour limiter les risques de pathologies cardiovasculaires. Mais chez celles et ceux qui ne souffrent pas de la maladie, le régime sans gluten aurait pour effet de multiplier les risques de troubles cardiaques.

Les personnes souffrant de la maladie cœliaque ont un réel intérêt à adopter une alimentation sans gluten pour limiter les risques de troubles cardiovasculaires. Les bénéfices du régime « zéro gluten » pourraient-ils concerner tous les consommateurs ? Assurément non, avancent des chercheurs américains dans leur étude publiée ce mardi dans le sérieux British Medical Journal

Liens pour l’article complet :
http://www.ouest-france.fr/sante/regime-sans-gluten-attention-aux-troubles-cardiaques-4968048
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